高さ1〜2メートルになる。
-
物知り度
★★★★★
知っていたら学者級食べ物としての重要度
★
食用として認知されていない味の評価度
ー
分類
植物界褐藻植物門褐藻綱ヒバマタ目ホンダワラ科ホンダワラ属外国名
学名
Sargassum macrocarpum C. Agardh漢字・学名由来
漢字 鋸藻屑
由来・語源 葉の形がノコギリ状であるため。地方名・市場名 ?
生息域
海水生。太平洋・日本海沿岸、瀬戸内海、九州、南西諸島、。朝鮮半島。
低潮線から漸深帯の岩上。生態
ー基本情報
藻場を形成する海藻のなかでも主要なもの。
各地で繁殖などの取り組みをしている。水産基本情報
ー選び方
ー味わい
ー栄養
ー危険性など
ー食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)
ー好んで食べる地域・名物料理
ー加工品・名産品
ー釣り情報
ー歴史・ことわざ・雑学など
ー参考文献・協力
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