殻長50mmを超える。
マツカサガイの生物写真一覧 (クリックで上に拡大表示)
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魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度 ★★★★★
知っていたら学者級★
食用として認知されていないー 分類 軟体動物門二枚貝綱古異歯亜綱イシガイ目イシガイ超科イシガイ科イシガイ亜科マツカサガイ属外国名 ー学名 Pronodularia japanensis (Lea, 1859)漢字・学名由来 漢字 松毬貝
由来・語源 『目八譜』より。貝殻表面が松ぼっくりのようだからだろう。
地方名・市場名 イシガイ、オシケ、カタッカイ、カタッケ、カラスガイ、シジラガイ、シンジカイ、タチガイ、タテボシ、タンカイ、チヂミガイ、ドブガイ、ドロガイ、ハスラッカイ、ハッツラガイ。生息域 淡水性。小河川や水路の砂泥地。
本州、四国、九州。生態 繁殖期は春〜夏。
クロギディウム幼生で生まれ、オイカワ、カワムツなどの鰭などに付着。
稚貝になり砂泥地に落ちて成長する。
タナゴ類が鰓に卵を産み付ける。
タナゴ類の生活環になくてはならない存在。基本情報 ー水産基本情報 ー選び方 ー味わい ー栄養 ー寄生虫 ー食べ方・料理法・作り方 ー好んで食べる地域・名物料理 ー加工品・名産品 ー釣り情報 ー歴史・ことわざ・雑学など ー参考文献・協力 『日本産淡水貝類図鑑 ２ 汽水域を含む淡水貝類』（増田修、内山りゅう 株式会社ピーシーズ）、『くらしきの淡水魚』（倉敷市）、『日本貝類方言集 民俗・分布・由来』（川名興 未来社）