甲長2.2cm前後になる。甲に7つの棘がある。
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魚貝の物知り度
★★★★★
知っていたら学者級食べ物としての重要度
ー味の評価度
ー
分類
節足動物門甲殻上綱軟甲綱(エビ綱)真軟綱亜綱(エビ亜綱)ホンエビ上目十脚目短尾下目コブシガニ上科コブシガニ科コブシガニ亜科トゲコブシ属外国名
学名
Arcania heptacantha (De Haan, 1861)漢字・学名由来
漢字/七棘拳
由来・語源/甲に7つの棘があるため。地方名・市場名 ?
生息域
海水生。水深50-150mの砂地、砂泥地。
相模湾〜日向灘の太平洋沿岸、富山県〜玄界灘、天草灘の日本海、東シナ海。シンガポール、シャム湾。生態
ー基本情報
ー水産基本情報
ー選び方
ー味わい
ー栄養
ー危険性など
ー食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)
ー好んで食べる地域・名物料理
ー加工品・名産品
ー釣り情報
ー歴史・ことわざ・雑学など
ー参考文献・協力
高知市御畳瀬漁港。高知市の永野廣さんより
『大型甲殻類図鑑Ⅰ・Ⅱ』(三宅貞祥 保育社)