テナガコブシ

Scientific Name ／ Myra fugax   (Fabricius, 1798)

テナガコブシの形態写真

甲長42mm前後になる。甲は丸味があり、腸域に３曲が並び中央がいちばん大きい。成長した雄は鉗脚は甲長の3.6倍以上になる。
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甲長42mm前後になる。甲は丸味があり、腸域に３曲が並び中央がいちばん大きい。成長した雄は鉗脚は甲長の3.6倍以上になる。甲長42mm前後になる。甲は丸味があり、腸域に３曲が並び中央がいちばん大きい。成長した雄は鉗脚は甲長の3.6倍以上になる。

    • 魚貝の物知り度

      ★★★★★
      知っていたら学者級

    • 食べ物としての重要度


      ー

    • 味の評価度


      ー

    分類

    節足動物門甲殻上綱軟甲綱（エビ綱）真軟綱亜綱（エビ亜綱）ホンエビ上目十脚目短尾下目コブシガニ上科コブシガニ科コブシガニ亜科テナガコブシ属

    外国名

    学名

    Myra fugax   (Fabricius, 1798)

    漢字・学名由来

    漢字／手長拳

    地方名・市場名 ？

    生息域

    海水生。水深10-180mの砂、砂泥地。
    男鹿半島・東京湾〜九州。
    朝鮮海峡、東シナ海、インド-太平洋。

    生態

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    基本情報

    底曳き網などに入るもので、食用とはならない。

    水産基本情報

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    選び方

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    味わい

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    栄養

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    危険性など

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    食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)

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    好んで食べる地域・名物料理

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    加工品・名産品

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    釣り情報

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    歴史・ことわざ・雑学など

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    参考文献・協力

    協力／土井祐介さん（兵庫県明石市明石浦漁協）、永野廣さん（高知市御畳瀬漁港）
    『大型甲殻類図鑑Ⅰ・Ⅱ』（三宅貞祥　保育社）
  • 主食材として「テナガコブシ」を使用したレシピ一覧

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