オオロッカクコブシ

Scientific Name / Nursia plicata (Herbst, 1803)

代表的な呼び名ハバヒロロッカクコブシガニ

オオロッカクコブシの形態写真

    • 魚貝の物知り度

      ★★★★★
      知っていたら学者級
    • 食べ物としての重要度


      食用として認知されていない
    • 味の評価度


    分類

    節足動物門甲殻上綱軟甲綱(エビ綱)真軟綱亜綱(エビ亜綱)ホンエビ上目十脚目短尾下目コブシガニ上科コブシガニ科ロッカクコブシ属

    外国名

    学名

    Nursia plicata (Herbst, 1803)

    漢字・学名由来

    漢字/大六角拳 Oorokkakukobusi
    由来・語源/甲が六角形をしているロッカクコブシ属で大型になるためか?

    地方名・市場名

    生息域

    生態

    基本情報

    水産基本情報

    選び方

    味わい

    栄養

    危険性など

    食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)

    好んで食べる地域・名物料理

    加工品・名産品

    釣り情報

    歴史・ことわざ・雑学など

    参考文献・協力

    協力/片岡鮮魚店(新潟県上越市)
    『大型甲殻類図鑑Ⅰ・Ⅱ』(三宅貞祥 保育社)
  • 主食材として「オオロッカクコブシ」を使用したレシピ一覧

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