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魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度 ★★★★★
知っていたら学者級★★
地域的、嗜好品的なもの★★★★
非常に美味分類 軟体動物門腹足綱前鰓亜綱新腹足目アクキガイ超科エゾバイ科バイ属外国名 ー学名 Babylonia areolata (Link, 1807)漢字・学名由来 漢字／象牙蛽
由来・語源／黒田徳米の命名。模式産地は台湾。地方名・市場名 [？] 生息域 海水生。
台湾以南。生態 ー基本情報 ー水産基本情報 ー選び方 ー味わい ー栄養 ー寄生虫 ー食べ方・料理法・作り方 ー好んで食べる地域・名物料理 ー加工品・名産品 ー釣り情報 ー歴史・ことわざ・雑学など ー参考文献・協力 ー