ソマリアバイ

Scientific Name ／ Babylonia spirata valentiana (Swainson, 1822)

代表的な呼び名バイガイ

ソマリアバイの形態写真

殻高５センチ前後になる。

    • 魚貝の物知り度

      ★★★★★
      知っていたら学者級

    • 食べ物としての重要度

      ★★
      地域的、嗜好品的なもの

    • 味の評価度

      ★★★
      美味

    分類

    軟体動物門腹足綱前鰓亜綱新腹足目アクキガイ超科バイ科バイ属

    外国名

    Spiral Babylon

    学名

    Babylonia spirata valentiana (Swainson, 1822)

    漢字・学名由来

    ー

    地方名・市場名 ？

    生息域

    海水生。インド洋西部。

    生態

    ー

    基本情報

    主に冷凍の状態で入荷してくる。
    バイの代用品のひとつ。
    国産よりもかなり安くスポット的な商材と思える。

    水産基本情報

    ー

    選び方

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    味わい

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    栄養

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    危険性など

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    食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)

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    好んで食べる地域・名物料理

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    加工品・名産品

    釣り情報

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    歴史・ことわざ・雑学など

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    参考文献・協力

    愛知県の三好さんには同定などでお世話になりました。感謝いたします
  • 主食材として「ソマリアバイ」を使用したレシピ一覧

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