ソマリアバイ(Spiral Babylon)

Scientific Name / Babylonia spirata valentiana (Swainson, 1822)

代表的な呼び名バイガイ

ソマリアバイの形態写真

殻高5センチ前後になる。

  • 魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度

    ★★★★★

    知っていたら学者級

    ★★

    地域的、嗜好品的なもの

    ★★★

    美味
    分類
    軟体動物門腹足綱前鰓亜綱新腹足目アクキガイ超科エゾバイ科バイ属
    外国名
    Spiral Babylon
    学名
    Babylonia spirata valentiana (Swainson, 1822)
    漢字・学名由来
    地方名・市場名 [?]
    生息域
    海水生。インド洋西部。
    生態
    基本情報
    主に冷凍の状態で入荷してくる。
    バイの代用品のひとつ。
    国産よりもかなり安くスポット的な商材と思える。
    水産基本情報
    選び方
    味わい
    栄養
    寄生虫
    食べ方・料理法・作り方
    好んで食べる地域・名物料理
    加工品・名産品
    釣り情報
    歴史・ことわざ・雑学など
    参考文献・協力
    愛知県の三好さんには同定などでお世話になりました。感謝いたします
  • 主食材として「ソマリアバイ」を使用したレシピ一覧

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