体長2cm前後。
ウミウシテナガエビの生物写真一覧 (クリックで上に拡大表示)
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魚貝の物知り度
★★★★★
知っていたら学者級食べ物としての重要度
★
食用として認知されていない味の評価度
ー
分類
節足動物門甲殻亜門軟甲綱(エビ綱)真軟甲亜綱エビ上目十脚目抱卵亜目テナガエビ上科テナガエビ科カクレエビ亜科ホンカクレエビ属外国名
学名
Periclimenes imperator Bruce, 1967漢字・学名由来
漢字/海牛隠蝦、海牛隠海老
由来・語源/ウミウシ類やナマコなどの体表にいるため。地方名・市場名 ?
生息域
海水生。水深5-30m。
駿河湾以南。
インドネシア、オーストラリア北部、ハワイ、インド洋、紅海。生態
ウミウシではミヤコウミウシ、ミカドウミウシ、ニシキウミウシ。
ナマコではバイカナマコ、アカオニナマコ。
以上に共生。基本情報
ー水産基本情報
ー選び方
ー味わい
ー栄養
ー危険性など
ー食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)
ー好んで食べる地域・名物料理
ー加工品・名産品
ー釣り情報
ー歴史・ことわざ・雑学など
ー参考文献・協力
『海の甲殻類』(峯水亮 監修/武田正倫、奥野淳兒 文一総合出版)