ヨーロッパアカザエビ（Langoustine, Scampi, Dublin bay prawn, Norway lobster）
Scientific Name ／ Nephrops norvegicus (Linnaeus,1758)
代表的な呼び名ノルウェーロブスター
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魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度 ★★★★★
知っていたら学者級★★★★
重要★★★★
非常に美味分類 節足動物門甲殻上綱軟甲綱（エビ綱）真軟綱亜綱（エビ亜綱）エビ上目ザリガニ下目アカザエビ上科アカザエビ科Nephrops属外国名 Langoustine, Scampi, Dublin bay prawn, Norway lobster学名 Nephrops norvegicus (Linnaeus,1758)漢字・学名由来 ー地方名・市場名 [？] 生息域 海水生。大西洋北部。生態 ー基本情報 ー水産基本情報 ー選び方 ー味わい ー栄養 ー寄生虫 ー食べ方・料理法・作り方 ー好んで食べる地域・名物料理 ー加工品・名産品 ー釣り情報 ー歴史・ことわざ・雑学など ー参考文献・協力 ー