フドロガイ(Marginate conch)

Scientific Name / Margistrombus robustus (G. B. Sowerby III, 1875)

代表的な呼び名フドロ

フドロガイの形態写真

殻頂6cm前後になる。

    • 魚貝の物知り度

      ★★★★★
      知っていたら学者級
    • 食べ物としての重要度


      食用として認知されていない
    • 味の評価度

      ★★★
      美味

    分類

    軟体動物門腹足綱前鰓亜綱盤足目ソデボラ超科ソデボラ科(スイショウガイ科)オハグロシドロ属

    外国名

    Marginate conch

    学名

    Margistrombus robustus (G. B. Sowerby III, 1875)

    漢字・学名由来

    漢字 不登呂
    由来・語源 『丹敷能浦裏』より。不明。

    地方名・市場名

    生息域

    海水生。房総半島以南。〜西太平洋域。
    水深10メートル前後の泥地。

    生態

    基本情報

    水産基本情報

    選び方

    味わい

    栄養

    寄生虫

    食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)

    好んで食べる地域・名物料理

    加工品・名産品

    釣り情報

    歴史・ことわざ・雑学など

    参考文献・協力

    『日本近海産貝類図鑑』(奥谷喬司編著 東海大学出版局)、『日本及び周辺地域産軟体動物総目録』(肥後俊一、後藤芳央 エル貝類出版局)
  • 主食材として「フドロガイ」を使用したレシピ一覧

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