フドロガイ（Marginate conch）

Scientific Name ／ Strombus marginatus robustus Sowerby,1874

フドロガイの形態写真

殻頂6cm前後になる。

  • 魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度

    ★★★★★

    知っていたら学者級

    ★

    食用として認知されていない

    ★★★

    美味
    分類
    軟体動物門腹足綱前鰓亜綱盤足目ソデボラ超科ソデボラ科（スイショウガイ科）オハグロシドロ属
    外国名
    Marginate conch
    学名
    Strombus marginatus robustus Sowerby,1874
    漢字・学名由来
    漢字 不登呂
    由来・語源 『丹敷能浦裏』より。不明。
    地方名・市場名 [？]
    マルソデガイ
    備考別名。　
    キツケビナ キッチョビナ トッビナ トッミナ ニンギョミナ バイ
    参考文献より。　
    生息域
    海水生。房総半島以南。〜西太平洋域。
    水深10メートル前後の泥地。
    生態
    ー
    基本情報
    ー
    水産基本情報
    ー
    選び方
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    味わい
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    栄養
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    寄生虫
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    食べ方・料理法・作り方
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    好んで食べる地域・名物料理
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    加工品・名産品
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    釣り情報
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    歴史・ことわざ・雑学など
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    参考文献・協力
    『日本近海産貝類図鑑』（奥谷喬司編著　東海大学出版局）、『日本及び周辺地域産軟体動物総目録』（肥後俊一、後藤芳央　エル貝類出版局）
  • 主食材として「フドロガイ」を使用したレシピ一覧

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