長さ7-8cmほど。柑橘類には見えない。
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物知り度
★★★★★
知っていたら学者級食べ物としての重要度
★★
地域的、嗜好品的なもの味の評価度
★★★★★
究極の美味
分類
植物界真葉植物門種子植物双子葉植物綱ムクロジ目ミカン科ミカン亜科ミカン属香酸柑橘類（Citrus）陸生植物外国名
学名
Citrus australasica漢字・学名由来
ー地方名・市場名 ？
生息域
陸上植物。
オーストラリア。生態
ー基本情報
先を切り、絞り出すと粒状になって飛び出してくる。この皮膜をやぶると強い酸味が口中に広がる。カルパッチョや料理に使うと見栄えが良く際立つ。水産基本情報
ー選び方
ー味わい
ー栄養
ー危険性など
ー食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)
ー好んで食べる地域・名物料理
ー加工品・名産品
ー釣り情報
ー歴史・ことわざ・雑学など
ー参考文献・協力
ー
