直径6cm前後になる。皮は温州ミカンよりも堅いが、向きやすい。
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物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度 ★★★
知っていたら通人級★★
地域的、嗜好品的なもの★★★★
非常に美味分類 植物界真葉植物門種子植物双子葉植物綱ムクロジ目ミカン科ミカン亜科ミカン属タンゴール類陸生植物外国名 Tankan tangor学名 Citrus tankan Hayata漢字・学名由来 漢字／桶柑地方名・市場名 ー生息域 陸生植物。原産地中国広東省。
国内では鹿児島県、沖縄県。生態 ー基本情報 鹿児島県、沖縄県などで栽培されているもの。
皮は薄く温州ミカンほどではないが向きやすい。薄皮も薄く酸味が弱くて食べやすく香りが高い。水産基本情報 ー選び方 ー味わい ー栄養 ー寄生虫 ー食べ方・料理法・作り方 ー
果肉 皮は薄くあまり硬くなく剥きやすい。
好んで食べる地域・名物料理 ー加工品・名産品 ー釣り情報 ー歴史・ことわざ・雑学など ー参考文献・協力 ー