長さ40cm前後になる。水中ではもっと大きいかも知れない。
ジャノメナマコの生物写真一覧 (クリックで上に拡大表示)
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物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度 ★★★★★
知っていたら学者級★★
地域的、嗜好品的なものー 分類 棘皮動物門有棘動物亜門ナマコ綱ナマコ目（楯手目）クロナマコ科ジャノメナマコ属外国名 Leopard sea cucumber学名 Bohadschia argus Jäger, 1833漢字・学名由来 漢字／蛇目海鼠
由来・語源／体の文様が蛇目（ヘビの目）で同心円状だから。地方名・市場名 [？] 生息域 ー生態 ー基本情報 沖縄県で中国などへの輸出用として採取されている。
「海参（いりこ）」、干しナマコとしての名は「蛇目参」。水産基本情報 ー選び方 ー味わい ー栄養 ー寄生虫 ー食べ方・料理法・作り方 ー好んで食べる地域・名物料理 ー加工品・名産品 ー釣り情報 ー歴史・ことわざ・雑学など ー参考文献・協力 協力／河村雄太さん（石垣島）
『ナマコガイドブック』（本川達雄、今岡亨、楚山いさむ 阪急コミュニケーショズ）