タマキビ
Scientific Name / Littorina brevicula (Philippi,1844)
殻長15ミリ前後になる。丸みが強く螺肋近くで角張る。褐色で白やクリーム色の模様がある。
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魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度 ★★★★★
知っていたら学者級★
食用として認知されていないー 分類 軟体動物門腹足綱前鰓亜綱中腹足目(盤足目)タマキビガイ上科タマキビガイ科タマキビ属外国名 ー学名 Littorina brevicula (Philippi,1844)漢字・学名由来 漢字 玉黍貝
由来・語源 「玉黍」とはトウモロコシのこと。トウモロコシの粒ほどの大きさの貝の意味か。『六百介品』より。注/和名は岩川友太郎だと思われる。地方名・市場名 [?] 生息域 海水生。北海道〜沖縄まで。朝鮮半島から中国南部。
潮間帯の岩礁地帯。生態 ー基本情報 ー水産基本情報 ー選び方 ー味わい ー栄養 ー寄生虫 ー食べ方・料理法・作り方 ー好んで食べる地域・名物料理 ー加工品・名産品 ー釣り情報 ー歴史・ことわざ・雑学など ー参考文献・協力 『日本近海産貝類図鑑』(奥谷喬司編著 東海大学出版局)、『日本及び周辺地域産軟体動物総目録』(肥後俊一、後藤芳央 エル貝類出版局)