オオモンカエルアンコウ

Scientific Name ／ Antennarius commersoni (Latreille, 1804)

オオモンカエルアンコウの形態写真

30cm SL 前後になる。体色や模様は様々で鱗はザラザラとしている。吻上棘先端に皮弁があるが、取れやすい。目の後方から背鰭方向に皮弁がある。背鰭2棘・3棘に皮膜があり、背鰭2棘・3棘に皮膜は連結しない。尻鰭は８軟条、胸鰭は分枝せず11軟条、背鰭は13軟条。［徳島県海部郡海陽町宍喰産。30cm TL・重1.254kg］
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30cm SL 前後になる。体色や模様は様々で鱗はザラザラとしている。吻上棘先端に皮弁があるが、取れやすい。目の後方から背鰭方向に皮弁がある。背鰭2棘・3棘に皮膜があり、背鰭2棘・3棘に皮膜は連結しない。尻鰭は８軟条、胸鰭は分枝せず11軟条、背鰭は13軟条。［徳島県海部郡海陽町宍喰産。30cm TL・重1.254kg］30cm SL 前後になる。体色や模様は様々で鱗はザラザラとしている。吻上棘先端に皮弁があるが、取れやすい。目の後方から背鰭方向に皮弁がある。背鰭2棘・3棘に皮膜があり、背鰭2棘・3棘に皮膜は連結しない。尻鰭は８軟条、胸鰭は分枝せず11軟条、背鰭は13軟条。30cm SL 前後になる。体色や模様は様々で鱗はザラザラとしている。吻上棘先端に皮弁があるが、取れやすい。目の後方から背鰭方向に皮弁がある。背鰭2棘・3棘に皮膜があり、背鰭2棘・3棘に皮膜は連結しない。尻鰭は８軟条、胸鰭は分枝せず11軟条、背鰭は13軟条。［徳島県海部郡海陽町宍喰産。30cm TL・重1.254kg］30cm SL 前後になる。体色や模様は様々で鱗はザラザラとしている。吻上棘先端に皮弁があるが、取れやすい。目の後方から背鰭方向に皮弁がある。背鰭2棘・3棘に皮膜があり、背鰭2棘・3棘に皮膜は連結しない。尻鰭は８軟条、胸鰭は分枝せず11軟条、背鰭は13軟条。［徳島県海部郡海陽町宍喰産。30cm TL・重1.254kg］

    • 魚貝の物知り度

      ★★★★★
      知っていたら学者級

    • 食べ物としての重要度

      ★
      食用として認知されていない

    • 味の評価度

      ★★★
      美味

    分類

    顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区正骨下区側棘上目アンコウ目カエルアンコウ亜目カエルアンコウ科カエルアンコウ属

    外国名

    学名

    Antennarius commersoni (Latreille, 1804)

    漢字・学名由来

    漢字／大紋蛙鮟鱇
    由来・語源／

    地方名・市場名 ？

    生息域

    海水魚。沿岸の水深45mよりも浅い岩礁・サンゴ礁域。
    山口県日本海側、伊豆諸島、小笠原諸島、相模湾〜九州南岸の大平洋沿岸、屋久島、琉球列島。
    台湾、インド-西太平洋、サモア諸島、ハワイ諸島、タヒチ島、東太平洋パナマ、コロンビア沖。

    生態

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    基本情報

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    水産基本情報

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    選び方

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    味わい

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    栄養

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    危険性など

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    食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)

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    好んで食べる地域・名物料理

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    加工品・名産品

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    釣り情報

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    歴史・ことわざ・雑学など

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    参考文献・協力

    協力／宍喰漁協（徳島県海部郡海陽町）
  • 主食材として「オオモンカエルアンコウ」を使用したレシピ一覧

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