フクラスズメ
Scientific Name / Pteria loveni (Dunker,1873)
殻長7センチ前後になる。
-
魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度 ★★★★★
知っていたら学者級★
食用として認知されていないー 分類 軟体動物門二枚貝綱ウグイスガイ目ウグイスガイ亜目ウグイスガイ上科ウグイスガイ科ウグイスガイ属外国名 ー学名 Pteria loveni (Dunker,1873)漢字・学名由来 漢字 脹ら雀、脹雀
由来・語源 『目八譜』から。貝殻の形が寒さに耐えるために羽を膨らせている雀(スズメ)に似ているため。地方名・市場名 [?] 生息域 海水生。房総半島以南〜日本中南部。。
潮間帯下から浅い岩礁域に棲息。生態 ー基本情報 ー水産基本情報 ー選び方 ー味わい ー栄養 ー寄生虫 ー食べ方・料理法・作り方 ー好んで食べる地域・名物料理 ー加工品・名産品 ー釣り情報 ー歴史・ことわざ・雑学など ー参考文献・協力 ー