ニッコウガイ

Scientific Name / Tellina virgata Linnaeus,1758

ニッコウガイの形態写真

殻長6.4cm前後になる。ふくらみは弱く、成長脈がはっきりとしている。
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殻長6.4cm前後になる。ふくらみは弱く、成長脈がはっきりとしている。殻長6.4cm前後になる。ふくらみは弱く、成長脈がはっきりとしている。
  • 魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度

    ★★★★★

    知っていたら学者級

    食用として認知されていない

    分類
    軟体動物門二枚貝綱異歯亜綱マルスダレガイ目ニッコウガイ超科ニッコウガイ科ニッコウガイ亜科ニッコウガイ属
    外国名
    学名
    Tellina virgata Linnaeus,1758
    漢字・学名由来
    漢字 日光貝
    由来・語源 平瀬與一郎の命名。貝殻が差し込む太陽光線(日光)を思わせるためか。
    地方名・市場名 [?]
    ピガサ
    生息域
    海水生。潮間帯下〜水深200メートルの砂底。
    奄美大島以南。トンガ、マダガスカル。
    生態
    基本情報
    水産基本情報
    選び方
    味わい
    栄養
    寄生虫
    食べ方・料理法・作り方
    好んで食べる地域・名物料理
    加工品・名産品
    釣り情報
    歴史・ことわざ・雑学など
    参考文献・協力
    『日本近海産貝類図鑑』(奥谷喬司編著 東海大学出版局)、『日本及び周辺地域産軟体動物総目録』(肥後俊一、後藤芳央 エル貝類出版局)、『日本貝類方言集 民俗・分布・由来』(川名興 未来社)
  • 主食材として「ニッコウガイ」を使用したレシピ一覧

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