50cm SL 前後になる。短い胸鰭があり両胸鰭の間が開いている。背鰭は尾近くで急に低くなりその部分に棘を持つ。
ナガガジの生物写真一覧 (クリックで上に拡大表示)
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珍魚度・珍しさ
★★★
がんばって探せば手に入る魚貝の物知り度
★★★★★
知っていたら学者級食べ物としての重要度
★
食用として認知されていない味の評価度
ー
分類
硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目スズキ系スズキ目ゲンゲ亜目ゲンゲ科ナガガジ属外国名
学名
Zoarces elongatus Kner, 1868漢字・学名由来
漢字／長我侍 Nagagaji
由来・語源／北海道で細長く、背鰭の長い魚を「がじ」と読んでいた。そこからとって、「長」をつけたのだと思われる。
〈喉位族ゲンゲ科ナガガジ屬 ナガガジ Enchelyopus elongatus (KNER)〉。『日本産魚類検索』（岡田彌一郎、松原喜代松 三省堂 初版1938）地方名・市場名 ？
生息域
海水魚。沿岸の砂泥底。
兵庫県香住、若狭湾、新潟県佐渡、北海道太平洋・オホーツク海沿岸。
千島列島、間宮海峡、サハリン。生態
胎生で、６cm前後の若魚を産む。基本情報
ー水産基本情報
ー選び方
ー味わい
ー栄養
ー危険性など
ー食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)
ー好んで食べる地域・名物料理
ー加工品・名産品
ー釣り情報
ー歴史・ことわざ・雑学など
ー参考文献・協力
『北海道の全魚種図鑑』（尼岡邦夫、仲谷一宏、矢部衛 北海道新聞社）、日本産魚類検索 全種の同定 第三版』（中坊徹次編 東海大学出版会）
