体長７センチ前後になる。側へんし、頭部が非常に大きい。無数の発光器を持つ。
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魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度 ★★★★★
知っていたら学者級★
食用として認知されていないー 分類 顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区真骨亜区正真骨下区狭鰭上目ワニトカゲギス目ヨコエソ亜目ムネエソ科ムネエソ亜科ホウネンエソ属外国名 Lightfish学名 Polyipnus stereope Jordan & Starks,1904漢字・学名由来 漢字 硬豊年天狗母魚
由来・語源 ホウネンエソの仲間で体に棘があり、硬いためか。
「ホウネンエソ」は田中茂穂の命名。意味は不明。地方名・市場名 ー生息域 海水魚。相模湾、駿河湾から熊野灘、土佐湾、九州。〜パラオ海嶺、沖縄舟状海盆、西太平洋。
水深100〜350メートルの大陸棚斜面、海山、中深層遊泳。生態 ー基本情報 底曳き網に混ざる小型の雑魚で利用しない。水産基本情報 ー選び方 ー味わい ー栄養 ー寄生虫 ー食べ方・料理法・作り方 ー
竜骨板の縁に並ぶ発光器は10でノコギリの歯のようなトゲがある。
尾部下にある発光器は隣接している。
好んで食べる地域・名物料理 ー加工品・名産品 ー釣り情報 ー歴史・ことわざ・雑学など ー参考文献・協力 協力／岩田昭人さん（尾鷲市）、沼津 静浦 大成丸さん
『日本産魚類検索 全種の同定 第三版』（中坊徹次編 東海大学出版会 20130226）