甲幅60mm前後になる。
-
魚貝の物知り度
★★★★★
知っていたら学者級食べ物としての重要度
★
食用として認知されていない味の評価度
ー
分類
節足動物門甲殻上綱軟甲綱(エビ綱)真軟綱亜綱(エビ亜綱)エビ上目十脚目短尾下目カラッパ科カラッパ属外国名
学名
Calappa hepatica (Linnaeus,1758)漢字・学名由来
漢字 袖からっぱ。地方名・市場名 ?
生息域
海水生。相模湾〜九州、奄美諸島〜八重山諸島。台湾、中国、インド〜太平洋、ハワイ諸島、オーストラリア沿岸。生態
ー基本情報
一般的に食用にはならない。
八重山民謡「あんぱるぬみだがーまゆんた」に登場するカニのひとつ〈舟浦蟹(フノーラカン)〉と『原色日本大型甲殻類図鑑 Ⅰ、Ⅱ』(三宅貞祥 保育社)にある。「あんぱるぬみだがーまゆんた」は石垣島にある名蔵アンパル干潟を舞台にして〈目高蟹(みだがーま)〉生年祝いにたくさんの種類のカニが集まり、宴が始まる、という話。水産基本情報
ー選び方
ー味わい
ー栄養
ー危険性など
ー食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)
ー好んで食べる地域・名物料理
ー加工品・名産品
ー釣り情報
ー歴史・ことわざ・雑学など
ー参考文献・協力
千葉市の海人 つづきさんから
同定/千葉県立中央博物館 駒井智幸さんにお願いしました
『原色日本大型甲殻類図鑑 Ⅰ、Ⅱ』(三宅貞祥 保育社)