12cm SL 前後になります。殻表に毛が生えている。細かい螺肋がたくさんあり、成長脈に切られて網目状になる。縦張肋は太く白い帯がある。
シノマキの生物写真一覧 (クリックで上に拡大表示)
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魚貝の物知り度
★★★★★
知っていたら学者級食べ物としての重要度
★
食用として認知されていない味の評価度
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分類
軟体動物門腹足綱前鰓亜綱中腹足目(盤足目)ヤツシロガイ超科フジツガイ科Cymatium属外国名
学名
Cymatium (Monoplex) pileare (Linnaeus, 1758)漢字・学名由来
漢字/篠巻 Shinomaki
由来・語源/『目八譜』より。〈篠巻 通称〉とある。『目八譜』では薩摩法螺の方が似ている。
「篠巻」は大言海に〈篠卷 綿ヲ、細キ竹ニ卷キテ、細長キ筒の如クシタルモノ。コレヨリ、絲ヲ紡ギ取ル〉。Linnaeus
Carl von Linné(カール・フォン・リンネ 1707-1778 スウェーデン)。二名法を確立。
武蔵石寿
武蔵石寿(むさし・せきじゅ 玩珂停、明和3-万延元年 1766-1861)。石寿は号、本名は武蔵孫左衛門。450石取りの旗本。赭鞭会。本草学、貝類。西洋の新しい分類学も取り入れようとしていた。『目八譜』(掲載1064種)、『甲介群分品彙』(掲載605種)、『介殻稀品撰』など。現在使われている標準和名の多くがここから来ている。
目八譜
1843(天保14)、武蔵石寿(武蔵孫左衛門)が編んだ貝の図譜のひとつ。図は服部雪斎が描く。武蔵石寿は貝類を形態的に類別。1064種を掲載する。現在使われている標準和名の多くが本書からのもの。貝類学的に非常に重要。地方名・市場名 ?
生息域
海水生。潮間帯の岩礁域。
紀伊半島・八丈島以南、山口縣日本海側・長崎県橘湾以南。
熱帯インド・太平洋。生態
ー基本情報
ー水産基本情報
ー選び方
ー味わい
ー栄養
ー危険性など
毒性は不明だがフジツガイ科なので要注意。食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)
ー好んで食べる地域・名物料理
ー加工品・名産品
ー釣り情報
ー歴史・ことわざ・雑学など
ー参考文献・協力
協力/佐藤厚さん(長崎県雲仙市) アドバイス/池田等さん(神奈川県)
『目八譜』(武蔵石寿著、服部雪斎ほか画 弘化2年[1845])、『日本近海産貝類図鑑 第二版』(奥谷喬司編著 東海大学出版局 20170130)、『日本及び周辺地域産軟体動物総目録』(肥後俊一、後藤芳央 エル貝類出版局)