殻高10センチ前後になる。
-
魚貝の物知り度
★★★★★
知っていたら学者級食べ物としての重要度
★
食用として認知されていない味の評価度
ー
分類
軟体動物門腹足綱前鰓亜綱中腹足目（盤足目）ヤツシロガイ超科フジツガイ科オオゾウガイ属外国名
Pear triton学名
Ranularia pyrum (Linnaeus,1758)漢字・学名由来
漢字 大象貝
由来・語源 岩川友太郎の命名。ゾウガイに似て大きくなるため。「象貝」は『六百介品』から。水管を象の鼻に見立ててシルエットから。地方名・市場名 ？
生息域
海水生。潮間帯の岩礁域。
相模湾、山口県以南。生態
ー基本情報
ー水産基本情報
ー選び方
ー味わい
ー栄養
ー寄生虫
ー食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)
ー好んで食べる地域・名物料理
ー加工品・名産品
ー釣り情報
ー歴史・ことわざ・雑学など
ー参考文献・協力
『日本近海産貝類図鑑』（奥谷喬司編著 東海大学出版局）、『日本及び周辺地域産軟体動物総目録』（肥後俊一、後藤芳央 エル貝類出版局）、『日本貝類方言集 民俗・分布・由来』（川名興 未来社）
