オオゾウガイ(Pear triton)

Scientific Name / Ranularia pyrum (Linnaeus,1758) 

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    • 魚貝の物知り度

      ★★★★★
      知っていたら学者級
    • 食べ物としての重要度


      食用として認知されていない
    • 味の評価度


    分類

    軟体動物門腹足綱前鰓亜綱中腹足目(盤足目)ヤツシロガイ超科フジツガイ科オオゾウガイ属

    外国名

    Pear triton

    学名

    Ranularia pyrum (Linnaeus,1758) 

    漢字・学名由来

    漢字 大象貝
    由来・語源 岩川友太郎の命名。ゾウガイに似て大きくなるため。「象貝」は『六百介品』から。水管を象の鼻に見立ててシルエットから。

    地方名・市場名

    生息域

    海水生。潮間帯の岩礁域。
    相模湾、山口県以南。

    生態

    基本情報

    水産基本情報

    選び方

    味わい

    栄養

    寄生虫

    食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)

    好んで食べる地域・名物料理

    加工品・名産品

    釣り情報

    歴史・ことわざ・雑学など

    参考文献・協力

    『日本近海産貝類図鑑』(奥谷喬司編著 東海大学出版局)、『日本及び周辺地域産軟体動物総目録』(肥後俊一、後藤芳央 エル貝類出版局)、『日本貝類方言集 民俗・分布・由来』(川名興 未来社)
  • 主食材として「オオゾウガイ」を使用したレシピ一覧

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