ウネボラ

Scientific Name / Gyrineum natator (Roeding, 1798)

ウネボラの形態写真

殻高2.5cm前後になる。(画像は島根県産)

  • 魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度

    ★★★★★

    知っていたら学者級

    食用として認知されていない

    分類
    軟体動物門腹足綱前鰓亜綱中腹足目(盤足目)ヤツシロガイ超科フジツガイ科ウネボラ属
    外国名
    学名
    Gyrineum natator (Roeding, 1798)
    漢字・学名由来
    漢字 畦法螺(azebora)
    由来・語源 平瀬與一郎の命名。
    地方名・市場名 [?]
    アラレボラ
    生息域
    海水生。潮間帯下部の砂地。
    瀬戸内海、紀伊半島以南。インド・西太平洋域。
    生態
    基本情報
    水産基本情報
    選び方
    味わい
    栄養
    寄生虫
    食べ方・料理法・作り方
    好んで食べる地域・名物料理
    加工品・名産品
    釣り情報
    歴史・ことわざ・雑学など
    参考文献・協力
    『日本近海産貝類図鑑』(奥谷喬司編著 東海大学出版局)、『日本及び周辺地域産軟体動物総目録』(肥後俊一、後藤芳央 エル貝類出版局)
  • 主食材として「ウネボラ」を使用したレシピ一覧

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