殻長5センチ前後になる。
-
魚貝の物知り度
★★★★★
知っていたら学者級食べ物としての重要度
★
食用として認知されていない味の評価度
ー
分類
軟体動物門二枚貝綱異歯亜綱マルスダレガイ目ニッコウガイ超科シオサザナミ科シオサザナミ亜科シオサザナミ属外国名
学名
Gari truncata (Linnaeus,1767)漢字・学名由来
漢字 汐小波
由来・語源 『丹敷能浦裏』より。貝殻の表面に汐の小波が作り出す、皺状の成長脈があるため。
模式産地/インド洋セイロン(スリランカ)地方名・市場名 ?
生息域
海水生。房総半島。南シナ海、東南アジア、紅海。
水深5〜20メートルの砂泥地。生態
ー基本情報
ー水産基本情報
ー選び方
ー味わい
ー栄養
ー危険性など
ー食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)
ー好んで食べる地域・名物料理
ー加工品・名産品
ー釣り情報
ー歴史・ことわざ・雑学など
ー参考文献・協力
『日本近海産貝類図鑑』(奥谷喬司編著 東海大学出版局)、『日本及び周辺地域産軟体動物総目録』(肥後俊一、後藤芳央 エル貝類出版局)