カゴメノリ
Scientific Name / Hydroclathrus clathratus (C.Agardh) Howe
直径7〜15センチ前後になる。半球型になる。
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物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度 ★★★★★
知っていたら学者級★
食用として認知されていないー 分類 植物界褐藻植物門褐藻綱カヤモノリ目カヤモノリ科カゴメノリ属外国名 ー学名 Hydroclathrus clathratus (C.Agardh) Howe漢字・学名由来 漢字 籠目海苔
由来・語源 籠(かご)の目の形の海苔(海藻)の意味。地方名・市場名 [?] 生息域 海水生。太平洋沿岸、小笠原、瀬戸内海、九州、日本海沿岸、西南諸島。世界各地の暖海。
潮間帯下部から漸深帯にかけての岩の上、タイドプール。生態 ー基本情報 ー水産基本情報 ー選び方 ー味わい ー栄養 ー寄生虫 ー食べ方・料理法・作り方 ー好んで食べる地域・名物料理 ー加工品・名産品 ー釣り情報 ー歴史・ことわざ・雑学など ー参考文献・協力 『標準原色図鑑 海藻』(千原光雄 保育社)