カゴメノリ

Scientific Name / Hydroclathrus clathratus (C.Agardh) Howe

カゴメノリの形態写真

直径7〜15センチ前後になる。半球型になる。

    • 物知り度

      ★★★★★
      知っていたら学者級
    • 食べ物としての重要度

      ★
      食用として認知されていない
    • 味の評価度


      ー

    分類

    植物界褐藻植物門褐藻綱カヤモノリ目カヤモノリ科カゴメノリ属

    外国名

    学名

    Hydroclathrus clathratus (C.Agardh) Howe

    漢字・学名由来

    漢字 籠目海苔
    由来・語源 籠(かご)の目の形の海苔(海藻)の意味。

    地方名・市場名 ?

    生息域

    海水生。太平洋沿岸、小笠原、瀬戸内海、九州、日本海沿岸、西南諸島。世界各地の暖海。
    潮間帯下部から漸深帯にかけての岩の上、タイドプール。

    生態

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    基本情報

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    水産基本情報

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    選び方

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    味わい

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    栄養

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    危険性など

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    食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)

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    好んで食べる地域・名物料理

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    加工品・名産品

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    釣り情報

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    歴史・ことわざ・雑学など

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    参考文献・協力

    『標準原色図鑑 海藻』(千原光雄 保育社)
  • 主食材として「カゴメノリ」を使用したレシピ一覧

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