マツマエバイ


殻高4センチ前後になる。

魚貝の物知り度 ★★★★★
知っていたら学者級
食べ物としての重要度
食用として認知されていない
味の評価度
分類
動物門軟体動物門腹足綱前鰓亜綱新生腹足上目新腹足目アクキガイ超科エゾバイ科エゾバイ属
外国名
Matumae whelk
学名
Buccinum habui Tiba,1984
漢字・学名由来
漢字 松前蛽
由来・語源 模式産地が北海道松前沖であるため。
地方名・市場名
シンゴエゾバイ
備考別名。 

概要

生息域

海水生。
写真は釧路産だと思う。

生態

基本情報

水産基本情報

選び方・食べ方・その他

選び方

味わい

栄養

危険性など

食べ方・料理法・作り方

好んで食べる地域・名物料理

加工品・名産品

釣り情報

歴史・ことわざなど