ミナミヒシダイ(Rosy deepsea boarfish)

Scientific Name / Antigonia rubicunda Ogilby

ミナミヒシダイの形態写真

    • 魚貝の物知り度

      ★★★★★
      知っていたら学者級
    • 食べ物としての重要度


      食用として認知されていない
    • 味の評価度

      ★★★
      美味

    分類

    顎口上綱硬骨魚綱新鰭区真骨亜区正真骨下区棘鰭上目スズキ系スズキ目ヒシダイ亜目ヒシダイ科ヒシダイ属

    外国名

    Rosy deepsea boarfish

    学名

    Antigonia rubicunda Ogilby

    漢字・学名由来

    漢字 南菱鯛
    由来・語源 ヒシダイに似て、やや南方系のため。ヒシダイは側面から見ると◆(菱形 ひしがた)であり、左右に平たいため。

    地方名・市場名

    生息域

    海水魚。熊野灘、沖縄舟状海盆。カイ島、アラフラ海、ニュージーランド。

    生態

    基本情報

    水産基本情報

    選び方

    味わい

    栄養

    寄生虫

    食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)

    好んで食べる地域・名物料理

    加工品・名産品

    釣り情報

    歴史・ことわざ・雑学など

    参考文献・協力

  • 主食材として「ミナミヒシダイ」を使用したレシピ一覧

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