SH(殻高)25mm前後になる。放射録が細かく直線的では泣く少し乱れる。
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魚貝の物知り度
★★★★★
知っていたら学者級食べ物としての重要度
★
食用として認知されていない味の評価度
ー
分類
軟体動物門二枚貝綱翼形亜綱ミノガイ目ミノガイ上科ミノガイ科ユキミノ属外国名
学名
Limaria fragilis (Gmelin, 1791)漢字・学名由来
漢字/平雪簑
由来・語源/黒田徳米の命名。ユキミノよりもふくらみが弱いため。Kuroda
黒田徳米(くろだ とくべい Kuroda Tokubei 1886-1987 兵庫県淡路島)。貝類学者。日本貝類学会創設者で、会長にもなった。同郷の平瀬與一郎の平瀬商店に丁稚奉公にあがり、貝類の収集、のちに分類にたずさわる。地方名・市場名 ?
生息域
海水生。水深20mよりも浅い岩礫底。
紀伊半島以南生態
ー基本情報
ー水産基本情報
ー選び方
ー味わい
ー栄養
ー危険性など
ー食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)
ー好んで食べる地域・名物料理
ー加工品・名産品
ー釣り情報
ー歴史・ことわざ・雑学など
ー参考文献・協力
協力/為田美奈さん、平本勝美さん(広島県倉橋島)
『日本近海産貝類図鑑 第二版』(奥谷喬司編著 東海大学出版局 20170130)、『日本及び周辺地域産軟体動物総目録』(肥後俊一、後藤芳央 エル貝類出版局)