ニオガイ

Scientific Name / Barnea manilensis inornata Pilsbry, 1895

ニオガイの形態写真

31mm SL 前後になる。殻は薄く、前方(写真では右側)の端は少し尖る。成長脈と放射肋の接点は顆粒状で少し尖る。
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31mm SL 前後になる。殻は薄く、前方(写真では右側)の端は少し尖る。成長脈と放射肋の接点は顆粒状で少し尖る。31mm SL 前後になる。殻は薄く、前方(写真では右側)の端は少し尖る。成長脈と放射肋の接点は顆粒状で少し尖る。
  • 魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度

    ★★★★★

    知っていたら学者級

    食用として認知されていない

    分類
    軟体動物門二枚貝綱オオノガイ目ニオガイ亜目ニオガイ超科ニオガイ科ニオガイ属
    外国名
    学名
    Barnea manilensis inornata Pilsbry, 1895
    漢字・学名由来
    漢字/鳰貝
    由来・語源/『甲介群分品彙』(武蔵石寿 1836)による。鳰(にお)は鳥類カイツブリ科カイツブリのことだが、形からか。
    地方名・市場名 [?]
    生息域
    海水生。潮間帯〜水深100mの泥岩に穿孔する。
    北海道〜九州、瀬戸内海。
    生態
    基本情報
    水産基本情報
    選び方
    味わい
    栄養
    寄生虫
    食べ方・料理法・作り方
    好んで食べる地域・名物料理
    加工品・名産品
    釣り情報
    歴史・ことわざ・雑学など
    参考文献・協力
    協力/平本勝美さん(日美丸 広島県倉橋島)
    『日本近海産貝類図鑑』(奥谷喬司編著 東海大学出版局)、『日本及び周辺地域産軟体動物総目録』(肥後俊一、後藤芳央 エル貝類出版局)
  • 主食材として「ニオガイ」を使用したレシピ一覧

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