トゲツノヤドカリ
Scientific Name / Diogenes edwardsii (De Haan,1849)
甲長18-21mm。口の広い貝殻を宿にしてイソギンチャクなどをつけていることが多い。
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魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度 ★★★★★
知っていたら学者級★
食用として認知されていないー 分類 節足動物門甲殻上綱軟甲綱(エビ綱)真軟綱亜綱(エビ亜綱)エビ上目十脚目異尾下目ヤドカリ科オニヤドカリ属外国名 ー学名 Diogenes edwardsii (De Haan,1849)漢字・学名由来 漢字 棘角宿借地方名・市場名 [?] 生息域 海水生。水深20-27m内湾砂地。
新潟県・女川湾〜九州、瀬戸内海。香港。生態 トウカムリ科やバイなどの巻き貝に宿借り。基本情報 底曳き網などに混ざるもの。水産基本情報 一般に食用ではない選び方 ー味わい ー栄養 ー寄生虫 ー食べ方・料理法・作り方 ー好んで食べる地域・名物料理 ー加工品・名産品 ー釣り情報 ー歴史・ことわざ・雑学など ー参考文献・協力 協力/駒井智幸(千葉県立中央博物館)、片岡鮮魚店(新潟県上越市)、永野昌枝・廣さん(高知県高知市)
『原色日本大型甲殻類図鑑』(三宅貞祥 保育社)