甲長10-65mm前後。鉗脚、脚などに毛筋上の横筋がある。
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魚貝の物知り度
★★★★★
知っていたら学者級食べ物としての重要度
★
食用として認知されていない味の評価度
ー
分類
節足動物門甲殻上綱軟甲綱(エビ綱)真軟綱亜綱(エビ亜綱)エビ上目十脚目異尾下目ヤドカリ科オニヤドカリ属外国名
学名
Dardanus arrosor (Herbst, 1796)漢字・学名由来
漢字 毛筋宿借地方名・市場名 ?
生息域
海水生。水深20-200mの砂泥地。
男鹿半島・相模湾〜九州。台湾、フィリピン、南アフリカ、アフリカ西岸、紅海、地中海、オーストラリア。生態
ー基本情報
底曳き網などに混ざるもの。水産基本情報
ー選び方
ー味わい
ー栄養
ー危険性など
ー食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)
ー好んで食べる地域・名物料理
ー加工品・名産品
ー釣り情報
ー歴史・ことわざ・雑学など
ー参考文献・協力
協力/片岡鮮魚店(新潟県上越市)、永野昌枝・廣さん(高知県高知市)
『原色日本大型甲殻類図鑑』(三宅貞祥 保育社)