甲長12-27mm。
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魚貝の物知り度
★★★★★
知っていたら学者級食べ物としての重要度
★
食用として認知されていない味の評価度
ー
分類
節足動物門甲殻上綱軟甲綱（エビ綱）真軟綱亜綱（エビ亜綱）エビ上目十脚目異尾下目ヤドカリ科オニヤドカリ属外国名
ー学名
Dardanus crassimanus (H.Milne Edwards,1836)漢字・学名由来
漢字 石畳宿借地方名・市場名 ？
生息域
海水生。水深1-180m。水深50mくらいまでに多い。
東京湾〜九州沿岸、天草灘。済州島、台湾、香港、ベトナム、インド、スリランカ、南アフリカ。生態
ー基本情報
底曳き網などに混ざるもの。水産基本情報
ー選び方
ー味わい
ー栄養
ー寄生虫
ー食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)
ー好んで食べる地域・名物料理
ー加工品・名産品
ー釣り情報
ー歴史・ことわざ・雑学など
ー参考文献・協力
協力／駒井智幸（千葉県立中央博物館）、岩田昭人さん（三重県尾鷲市）
『原色日本大型甲殻類図鑑』（三宅貞祥 保育社）
