ツマジロナガウニ

Scientific Name / Echinometra tsumajiro

ツマジロナガウニの形態写真

直径3センチ前後になる。棘は緑色で先が白い。

    • 物知り度

      ★★★★★
      知っていたら学者級
    • 食べ物としての重要度


    • 味の評価度


    分類

    棘皮動物門ウニ綱真ウニ亜綱ホンウニ区ホンウニ目ナガウニ科ナガウニ属

    外国名

    学名

    Echinometra tsumajiro

    漢字・学名由来

    漢字 端白海胆
    由来・語源 棘の先が白いため。

    地方名・市場名

    生息域

    海水生。房総半島以南。インド・西太平洋域。

    生態

    基本情報

    水産基本情報

    選び方

    味わい

    栄養

    寄生虫

    食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)

    好んで食べる地域・名物料理

    加工品・名産品

    釣り情報

    歴史・ことわざ・雑学など

    参考文献・協力

    協力/伊東正英さん(鹿児島県南さつま市笠沙)
    『原色検索 日本海岸動物図鑑 Ⅰ・Ⅱ』(西村三郎編著 保育社)
  • 主食材として「ツマジロナガウニ」を使用したレシピ一覧

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