殻高6cm前後になる。形はばらつきがある。右殻はふくれる。
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魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度 ★★★★★
知っていたら学者級★
食用として認知されていないー 分類 動物界軟体動物門二枚貝綱翼形亜綱カキ目ウミギク科Spondylus属外国名 ー学名 Spondylus cruentus Lischke, 1868漢字・学名由来 漢字 散牡丹
由来・語源 『目八譜』より。地方名・市場名 ー生息域 海水生。水深20mよりも浅い岩礁域。
房総半島〜沖縄。生態 ー基本情報 日本貝類学会の連絡誌の名が『ちりぼたん』であることも有名。水産基本情報 ー選び方 ー味わい ー栄養 ー寄生虫 ー食べ方・料理法・作り方 ー好んで食べる地域・名物料理 ー加工品・名産品 ー釣り情報 ー歴史・ことわざ・雑学など ー参考文献・協力 『日本近海産貝類図鑑』（奥谷喬司編著 東海大学出版局）、『日本及び周辺地域産軟体動物総目録』（肥後俊一、後藤芳央 エル貝類出版局）