チイロメンガイ

Scientific Name / Spondylus sanguineus (Dunker, 1852)

チイロメンガイの形態写真

殻高5cm前後になる。沖縄産

    • 魚貝の物知り度

      ★★★★★
      知っていたら学者級
    • 食べ物としての重要度


      食用として認知されていない
    • 味の評価度


    分類

    動物界軟体動物門二枚貝綱翼形亜綱カキ目ウミギク科Spondylus属

    外国名

    学名

    Spondylus sanguineus (Dunker, 1852)

    漢字・学名由来

    漢字 血色面貝
    由来・語源 黒田徳米の命名。

    地方名・市場名

    生息域

    海水生。水深5-20mの岩礁域。
    紀伊半島以南の西太平洋。

    生態

    基本情報

    貝の収集の対象。

    水産基本情報

    選び方

    味わい

    栄養

    寄生虫

    食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)

    好んで食べる地域・名物料理

    加工品・名産品

    釣り情報

    歴史・ことわざ・雑学など

    参考文献・協力

    協力/都築章二さん(千葉県千葉市)
  • 主食材として「チイロメンガイ」を使用したレシピ一覧

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