甲長18ミリ前後になる。
-
魚貝の物知り度
★★★★★
知っていたら学者級食べ物としての重要度
★
食用として認知されていない味の評価度
ー
分類
節足動物門甲殻上綱軟甲綱(エビ綱)真軟綱亜綱(エビ亜綱)エビ上目十脚目異尾下目ホンヤドカリ科エビスヤドカリ属外国名
学名
Parapagurodes doederleini Doflein,1902漢字・学名由来
漢字 甚五郎宿借地方名・市場名 ?
生息域
海水生。水深90〜400メートル。
駿河湾、熊野灘、土佐湾。生態
ー基本情報
ー水産基本情報
食用ではない選び方
ー味わい
ー栄養
ー危険性など
ー食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)
ー好んで食べる地域・名物料理
ー加工品・名産品
ー釣り情報
ー歴史・ことわざ・雑学など
ー旧ページ内容
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静岡県戸田沖の深海底引網で揚がったもの。いつもギンエビスガイを背負っている。参考文献・協力
同定/駒井智幸(千葉県立中央博物館)