甲長35ミリほどになる。
-
魚貝の物知り度
★★★★★
知っていたら学者級食べ物としての重要度
★
食用として認知されていない味の評価度
★★★★
非常に美味
分類
節足動物門甲殻上綱軟甲綱（エビ綱）真軟綱亜綱（エビ亜綱）エビ上目十脚目異尾下目ホンヤドカリ科ゴトウヤドカリ属外国名
ー学名
Elassochirus cavimanus (Miers,1879)漢字・学名由来
ー地方名・市場名 ？
生息域
鳥取、福島県以北。
水深170メートルから400メートル。生態
アヤボラ、シライトマキバイ、チヂミエゾボラ、カコボラなどに宿借りする。基本情報
底曳網、カゴ漁などでもっともよく見かけるヤドカリの仲間。水産基本情報
食用ではない。
市場での評価・取り扱われ方 市場にはまぎれこんでくるもの。
漁獲方法 底曳網選び方
ー味わい
ー栄養
ー寄生虫
ー食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)
調理法唐揚げ
好んで食べる地域・名物料理
ー加工品・名産品
ー釣り情報
ー歴史・ことわざ・雑学など
ー参考文献・協力
ー
