カイメンホンヤドカリ
Scientific Name / Pagurus pecyinatus (Miers,1879)
甲長27ミリ前後になる。
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魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度 ★★★★★
知っていたら学者級★
食用として認知されていないー 分類 節足動物門甲殻上綱軟甲綱(エビ綱)真軟綱亜綱(エビ亜綱)エビ上目十脚目異尾下目ホンヤドカリ科ホンヤドカリ属外国名 ー学名 Pagurus pecyinatus (Miers,1879)漢字・学名由来 漢字 海綿本宿借
由来・語源 常に海綿の中にもぐり込んでいるため。地方名・市場名 [?] 生息域 海水生。潮間帯〜水深10メートル。
鳥取、福島県以北。生態 抱卵期は1〜2月。
常にSuberites domuncula(海綿)に潜り込んでいる。基本情報 ー水産基本情報 ー選び方 ー味わい ー栄養 ー寄生虫 ー食べ方・料理法・作り方 ー好んで食べる地域・名物料理 ー加工品・名産品 ー釣り情報 ー歴史・ことわざ・雑学など ー参考文献・協力 北海道紋別市 マルトミ 渡辺水産
同定/静岡県沼津市飯塚栄一
『原色日本大型甲殻類図鑑』(三宅貞祥 保育社)