サナダグサ

Scientific Name ／ Dictyota coriacea (Holmes) I. K. Hwang, H. S. Kim et W. J. Lee

サナダグサの形態写真

    • 物知り度

      ★★★★★
      知っていたら学者級

    • 食べ物としての重要度

      ★
      食用として認知されていない

    • 味の評価度


      ー

    分類

    植物界褐藻植物門褐藻綱アミジグサ目アミジグサ科アミジグサ属

    外国名

    学名

    Dictyota coriacea (Holmes) I. K. Hwang, H. S. Kim et W. J. Lee

    漢字・学名由来

    漢字 真田草
    由来・語源 形が真田紐（木綿、絹などで作る紐）に似ているから。

    地方名・市場名 ？

    生息域

    海水生。日本海、太平洋沿岸、九州、南西諸島。朝鮮半島、台湾。
    潮間帯下部からやや深いところまで。

    生態

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    基本情報

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    水産基本情報

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    選び方

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    味わい

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    栄養

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    危険性など

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    食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)

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    好んで食べる地域・名物料理

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    加工品・名産品

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    釣り情報

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    歴史・ことわざ・雑学など

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    参考文献・協力

    協力／千葉県立中央博物館海の博物館　菊地則雄さん
  • 主食材として「サナダグサ」を使用したレシピ一覧

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