高さ10cm前後になる。薄いオリーブ色で非常に薄くもろい。表面に白い石灰質が出る。
ウスユキウチワの生物写真一覧 (クリックで上に拡大表示)
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物知り度
★★★★★
知っていたら学者級食べ物としての重要度
★
食用として認知されていない味の評価度
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分類
植物界紅藻植物門褐藻綱アミジグサ目アミジグサ科ウミウチワ属外国名
学名
Padina minor Yamada, 1925漢字・学名由来
漢字/薄雪団扇
由来・語源/見た目から。山田幸男の命名か。Yamada
山田幸男(1900-1975)は多くの海藻を記載、和名をつけた。北海道大学で多くのタイプ標本を整理する。宮部金吾、岡村金太郎などとともに海藻学の大家。地方名・市場名 ?
生息域
海水生。潮間帯のタイドプール内、漸深帯の岩の上。
太平洋中・南部、小笠原、西南諸島。
朝鮮半島、台湾。生態
ー基本情報
ー水産基本情報
ー選び方
ー味わい
ー栄養
ー危険性など
ー食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)
ー好んで食べる地域・名物料理
ー加工品・名産品
ー釣り情報
ー歴史・ことわざ・雑学など
ー参考文献・協力
『新日本海藻誌 日本産海藻総覧』(吉田忠生 内田老鶴圃)、『標準原色図鑑 海藻』(千原光雄 保育社)