コオキナガイ

Scientific Name / Laternula baschasina (Reeve,1863)

コオキナガイの形態写真

5センチ前後になる。長楕円形。やや透明感のある白色の薄い貝殻を持つ。褐色の殻皮(かくひ 薄い皮)をかぶる。

  • 魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度

    ★★★★★

    知っていたら学者級

    食用として認知されていない

    分類
    二枚貝綱異靱帯亜綱ウミタケガイモドキ目(異靱帯目)ネリガイ超科オキナガイ科オキナガイ属
    外国名
    学名
    Laternula baschasina (Reeve,1863)
    漢字・学名由来
    漢字 小翁貝
    由来・語源 不明
    地方名・市場名 [?]
    生息域
    房総半島以南、潮間帯の砂泥地に生息する。
    生態
    基本情報
    一般に食用ではない。
    水産基本情報
    一般的な水産物ではない。
    選び方
    味わい
    栄養
    寄生虫
    食べ方・料理法・作り方
    好んで食べる地域・名物料理
    加工品・名産品
    釣り情報
    歴史・ことわざ・雑学など
    参考文献・協力
    『日本近海産貝類図鑑』(奥谷喬司編著 東海大学出版局)、『日本貝類方言集 民俗・分類・由来』(川名興編 未来社)
    高知市浦戸湾河口。高知市永野廣さんより。
  • 主食材として「コオキナガイ」を使用したレシピ一覧

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