オキナガイ

Scientific Name / Laternula anatina (Linnaeus,1758)

オキナガイの形態写真

5センチ前後になる。長蛇円形。透明感のある白い貝殻でふくらみがある。

    • 魚貝の物知り度

      ★★★★★
      知っていたら学者級
    • 食べ物としての重要度

      ★
      食用として認知されていない
    • 味の評価度


      ー

    分類

    二枚貝綱異靱帯亜綱ウミタケガイモドキ目(異靱帯目)ネリガイ超科オキナガイ科オキナガイ属

    外国名

    学名

    Laternula anatina (Linnaeus,1758)

    漢字・学名由来

    漢字 翁貝
    由来・語源 『丹敷能浦裏』より。

    地方名・市場名 ?

    生息域

    本州から九州、中国大陸沿岸インド洋。
    潮間帯から浅い海の泥や砂地。

    生態

    ー

    基本情報

    一般に食用ではない。

    水産基本情報

    一般的な水産物ではない。

    選び方

    ー

    味わい

    ー

    栄養

    ー

    危険性など

    ー

    食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)

    ー

    好んで食べる地域・名物料理

    ー

    加工品・名産品

    ー

    釣り情報

    ー

    歴史・ことわざ・雑学など

    ー

    参考文献・協力

    『日本の貝』(奥谷喬司 小学館)
    広島県倉橋島『日美丸』、平本勝美さんから
  • 主食材として「オキナガイ」を使用したレシピ一覧

関連コンテンツ