オキフリソデウオ

Scientific Name ／ Desmodema polystictum (Ogilby, 1897)

オキフリソデウオの形態写真

オキフリソデウオの生物写真一覧 (クリックで上に拡大表示)

    • 魚貝の物知り度

      ★★★★★
      知っていたら学者級

    • 食べ物としての重要度

      ★
      食用として認知されていない

    • 味の評価度

      ★★
      まずくはない

    分類

    顎口上綱硬骨魚綱綱条鰭亜綱新鰭区新骨亜区正新骨下区アカマンボウ上目アカマンボウ目フリソデウオ科フリソデウオ属

    外国名

    Polka-dot ribbonfish
    言語英語　

    学名

    Desmodema polystictum (Ogilby, 1897)

    漢字・学名由来

    漢字／沖振袖魚　Okifurisodeuo
    由来・語源／フリソデウオ属で沖合いで揚がるため。

    地方名・市場名 ？

    生息域

    海水魚。沖合い中層域。
    東北地方太平洋沖、［岩手県宮古沖］、小笠原諸島近海。
    北太平洋の温帯域。

    生態

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    基本情報

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    水産基本情報

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    選び方

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    味わい

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    栄養

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    危険性など

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    食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)

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    オキフリソデウオの煮つけ

    好んで食べる地域・名物料理

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    加工品・名産品

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    釣り情報

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    歴史・ことわざ・雑学など

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    参考文献・協力

    協力／田母神さん（郡山水産／福島県郡山市）　須藤水産（岩手県宮古市　■https://www.sudou-suisan.co.jp/）
    『日本産魚類検索　全種の同定　第三版』（中坊徹次編　東海大学出版会）
  • 主食材として「オキフリソデウオ」を使用したレシピ一覧

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