殻高6センチ前後になる・
-
魚貝の物知り度
★★★★★
知っていたら学者級食べ物としての重要度
★
食用として認知されていない味の評価度
ー
分類
腹足綱前鰓亜綱盤足目ヤツシロガイ超科オキニシ科オキニシ亜科イワカワウネボラ属外国名
学名
Bursa granularis (Röding, 1798)漢字・学名由来
漢字 岩川畝法螺
由来・語源 黒田徳米の命名。畝が目立つ巻き貝で、岩川友太郎にちなんでつけた。地方名・市場名 ?
生息域
海水生。潮間帯岩場。
山口県・紀伊半島以南。熱帯インド・西太平洋域。生態
ー基本情報
ー水産基本情報
ー選び方
ー味わい
ー栄養
ー危険性など
ー食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)
ー好んで食べる地域・名物料理
ー加工品・名産品
ー釣り情報
ー歴史・ことわざ・雑学など
ー参考文献・協力
協力/都築章二さん 千葉市
『日本近海産貝類図鑑』(奥谷喬司編著 東海大学出版局)、『日本及び周辺地域産軟体動物総目録』(肥後俊一、後藤芳央 エル貝類出版局)