数え日の新潟旅　上越にも水羊羹多し？

別に取り分けあまいものが好きではないが、福井県に水羊羹がとても多いのを発見したので、新潟県はどうなんだろうと思っていた。
いつもながらに過密スケジュールなので、妙高市・上越市で１軒ずつしか和菓子店に立ち寄れなかった。でも２軒とも水羊羹があった。

新潟県妙高市新井『やはし屋』のは非常に小豆の味が濃い。かわりにツルン感があまりない。
あんこ好きなので、ボクが妙高市に住んでいたら、毎日でも食えそうな、味だ。

上越市高田『笹川屋』は小豆の風味はほどほどだが、ツルン感が強い。
こちらは典型的な水羊羹だ。
要するにどちらもおいしい。
意外にも上越は水羊羹地帯なのやも知れぬ。