メンコヒシガニ
Scientific Name / Aethra scruposa (Linnaeus,1764)
甲長6cm前後になる。表から見ると単に石ころに見える。
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魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度 ★★★★★
知っていたら学者級★
食用として認知されていないー 分類 節足動物門甲殻上綱軟甲綱(エビ綱)真軟綱亜綱(エビ亜綱)エビ上目十脚目短尾下目ヒシガニ上科ヒシガニ科メンコヒシガニ亜科メンコヒシガニ属外国名 ー学名 Aethra scruposa (Linnaeus,1764)漢字・学名由来 地方名・市場名 [?] 生息域 海水魚。水深35〜200メートルの岩礁域。
紀伊半島〜琉球列島。台湾、マレー半島、スリランカ、インド、アフリカ東岸。生態 ー基本情報 Synonym
Calappa depressa Latreille, in Milbert, 1812
Cancer polynome Herbst, 1801
Cancer scruposa Linnaeus, 1764水産基本情報 ー選び方 ー味わい ー栄養 ー寄生虫 ー食べ方・料理法・作り方 ー好んで食べる地域・名物料理 ー加工品・名産品 ー釣り情報 ー歴史・ことわざ・雑学など ー参考文献・協力 協力/永野昌枝さん・廣さん(高知市)
『原色日本大型甲殻類図鑑 Ⅰ、Ⅱ』(三宅貞祥 保育社)