体長10センチ前後になる。
-
魚貝の物知り度
★★★★★
知っていたら学者級食べ物としての重要度
★
食用として認知されていない味の評価度
★
食べられなくはない
分類
顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目スズキ系フグ目ベニカワムキ亜目ベニカワムキ科ベニカワムキ属外国名
Red spikefish学名
Triacanthodes anomalus (Temminck and Schlegel)漢字・学名由来
漢字 紅皮剥地方名・市場名 ？
生息域
海水魚。茨城県から九州、新潟県〜長崎県の日本海、東シナ海。韓国、台湾、中国、マレーシア。
水深70〜330メートル。生態
ー基本情報
ー水産基本情報
ー選び方
ー味わい
ー栄養
ー寄生虫
ー食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)
ー好んで食べる地域・名物料理
ー加工品・名産品
ー釣り情報
ー歴史・ことわざ・雑学など
ー参考文献・協力
『日本産魚類検索 全種の同定 第三版』（中坊徹次編 東海大学出版会 20130226）
