ベニカワムキ(Red spikefish)

Scientific Name / Triacanthodes anomalus (Temminck and Schlegel)

ベニカワムキの形態写真

体長10センチ前後になる。

  • 魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度

    ★★★★★

    知っていたら学者級

    食用として認知されていない

    食べられなくはない
    分類
    顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区刺鰭上目スズキ系フグ目ベニカワムキ亜目ベニカワムキ科ベニカワムキ属
    外国名
    Red spikefish
    学名
    Triacanthodes anomalus (Temminck and Schlegel)
    漢字・学名由来
    漢字 紅皮剥
    地方名・市場名 [?]
    生息域
    海水魚。茨城県から九州、新潟県〜長崎県の日本海、東シナ海。韓国、台湾、中国、マレーシア。
    水深70〜330メートル。
    生態
    基本情報
    水産基本情報
    選び方
    味わい
    栄養
    寄生虫
    食べ方・料理法・作り方
    好んで食べる地域・名物料理
    加工品・名産品
    釣り情報
    歴史・ことわざ・雑学など
    参考文献・協力
    『日本産魚類検索 全種の同定 第三版』(中坊徹次編 東海大学出版会 20130226)
  • 主食材として「ベニカワムキ」を使用したレシピ一覧

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