体長22センチ前後になる。キホウボウ科では大型。
ヒゲキホウボウの生物写真一覧 (クリックで上に拡大表示)
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魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度 ★★★★★
知っていたら学者級★
食用として認知されていないー 分類 顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目スズキ系スズキ目カサゴ亜目キホウボウ科ヒゲキホウボウ属外国名 Sea-robin学名 Scalicus amiscus (Jordan and Starks,1902 )漢字・学名由来 漢字 髭黄魴鮄
由来・語源 下あごのひげが長くて目立つため。地方名・市場名 [？] 生息域 海水魚。水深190〜760メートル。
岩手県久慈〜土佐湾の太平洋沿岸。長崎県五島列島〜沖縄舟状海盆。東シナ海、台湾北部、西南部。生態 ー基本情報 ー水産基本情報 ー選び方 ー味わい ー栄養 ー寄生虫 ー食べ方・料理法・作り方 ー好んで食べる地域・名物料理 ー加工品・名産品 ー釣り情報 ー歴史・ことわざ・雑学など ー参考文献・協力 『日本産魚類検索 全種の同定 第三版』（中坊徹次編 東海大学出版会 20130226）