体長16センチ前後になる。
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魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度 ★★★★★
知っていたら学者級★
食用として認知されていないー 分類 硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区刺鰭上目スズキ系スズキ目ワニギス亜目ホカケトラギス科アイトラギス属外国名 ー学名 Bembrops curvatura Okada & Suzuki,1952漢字・学名由来 漢字 不明
由来・語源 不明地方名・市場名 ー生息域 海水魚。南日本。〜台湾、南シナ海、大スンダ列島南岸、オーストラリア。
大陸棚縁辺域。生態 ー基本情報 ー水産基本情報 ー選び方 ー味わい ー栄養 ー寄生虫 ー食べ方・料理法・作り方 ー好んで食べる地域・名物料理 ー加工品・名産品 ー釣り情報 ー歴史・ことわざ・雑学など ー参考文献・協力 ー