トゲアシガニ

Scientific Name / Percnon planissimum  (Herbst, 1804)

トゲアシガニの形態写真

甲幅40mm前後になる。総ての脚に強い棘がある。

    • 魚貝の物知り度

      ★★★★★
      知っていたら学者級
    • 食べ物としての重要度


      食用として認知されていない
    • 味の評価度


    分類

    節足動物門甲殻上綱軟甲綱(エビ綱)真軟綱亜綱(エビ亜綱)ホンエビ上目十脚目短尾下目イワガニ科トゲアシガニ属

    外国名

    学名

    Percnon planissimum  (Herbst, 1804)

    漢字・学名由来

    漢字 棘脚蟹

    地方名・市場名

    生息域

    海水生。外洋に面した潮間帯に生息。
    房総半島〜八重山列島、小笠原諸島、大東島。インド・太平洋域。

    生態

    房総半島以南の外洋に面した岩礁地帯などに広く分布している。

    基本情報

    水産基本情報

    選び方

    味わい

    栄養

    寄生虫

    食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)

    好んで食べる地域・名物料理

    加工品・名産品

    釣り情報

    歴史・ことわざ・雑学など

    参考文献・協力

    『大型甲殻類図鑑Ⅰ・Ⅱ』(三宅貞祥 保育社)
  • 主食材として「トゲアシガニ」を使用したレシピ一覧

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